美国科学家的最新研究表明，糖可以作为一种性能优越的生物燃料电池，可以将糖中的化学能转化为电能。
据外媒报道，目前，科学家的最新研究表明，一种糖生物电池的概念可以将糖中的化学能完全转化为电流。
这项最新研究报告发表在《自然通讯》杂志上。糖生物电池的储能密度约为596安培小时/千克（A-h/kg），而锂离子电池的储能量密度为42安培小时/公斤。这意味着糖生物电池的续航时间至少是同等重量的现有锂离子电池的10倍。
Sugar Biocell是一种酶催化燃料电池（EFC），也是一种用于发电的生化设备，可以将糖原和淀粉中的化学能转化为电能。同时，酶催化燃料电池使用与传统燃料电池相同的工作原理，它们使用酶而不是贵金属催化剂来氧化燃料。酶可以使用更复杂的燃料，如葡萄糖，同时，更复杂的燃油可以使酶催化的燃料电池具有更强的能量密度。
例如，在合成己糖时，每个葡萄糖分子在几乎完全氧化的情况下可以释放24个电子。然而，传统燃料电池中使用的氢分子在氧化作用下只释放2个电子。
Cell Free BioInnovations的高级科学家朱志光表示，我们的研究小组并没有首先建议使用糖作为生物电池的燃料。然而，这是我们第一次证实糖生物电池的完全氧化过程可以将化学能转化为电流。美国科学家的最新研究表明，糖可以作为一种性能优越的生物燃料电池，可以将糖中的化学能转化为电能。
据外媒报道，目前，科学家的最新研究表明，一种糖生物电池的概念可以将糖中的化学能完全转化为电流。
这项最新研究报告发表在《自然通讯》杂志上。糖生物电池的储能密度约为596安培小时/千克（A-h/kg），而锂离子电池的储能量密度为42安培小时/公斤。这意味着糖生物电池的续航时间至少是同等重量的现有锂离子电池的10倍。
Sugar Biocell是一种酶催化燃料电池（EFC），也是一种用于发电的生化设备，可以将糖原和淀粉中的化学能转化为电能。同时，酶催化燃料电池使用与传统燃料电池相同的工作原理，它们使用酶而不是贵金属催化剂来氧化燃料。酶可以使用更复杂的燃料，如葡萄糖，同时，更复杂的燃油可以使酶催化的燃料电池具有更强的能量密度。
例如，在合成己糖时，每个葡萄糖分子在几乎完全氧化的情况下可以释放24个电子。然而，传统燃料电池中使用的氢分子在氧化作用下只释放2个电子。
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